Skuteczne leczenie

Potrawy z grilla są z pewnością smaczne, a jednocześnie wpływają niekorzystnie na nasze zdrowie, dlaczego? Odpowiednia dieta sprzyja zachowaniu gładkiej i jędrnej cery. Warzywa i owoce to źródło wielu cennych witamin, jako ważna część jadłospisu zwiększają szanse na dobrą kondycję cery. Natomiast przypieczona na brązowo skórka kiełbaski zawiera duże ilości benzopirenów, które są rakotwórcze. Z kolei kromka chleba im jest bardziej zarumieniona, tym więcej zawiera akryloamidu substancji, która w badaniach na zwierzętach okazała się również rakotwórcza. Natomiast skapujący na żar tłuszcz z pieczonej potrawy spala się, a wtedy także powstają rakotwórcze benzopireny, które wraz z unoszącym się dymem, osiadają na naszej pieczeni. Dlatego nie należy kłaść potraw bezpośrednio na ruszcie, lecz na aluminiowej tacce, potrawę można też zawinąć w folię. Pamiętajmy również, aby na naszym stole nie zabrakło sałatek i surówek ze świeżych warzyw, które są bardzo zdrowe i lekkostrawne, a zjadane z warzywami witaminy skutecznie rozprawią się ze szkodliwymi związkami. Warzywa i owoce nie tylko ochronią nasz organizm przed niebezpiecznymi związkami, ale urozmaicą menu grillowe.